من الأشهر اليوم؟

مسقط – الشبيبة بدأ المزارعون في ولايات الرستاق والعوابي بمحافظة جنوب الباطنة خلال هذه الفترة حصاد محصول الثوم العماني وذلك بعد زراعته لفترة امتدت أكثر من 5 أشهر حيث أن توفر المياه والمتابعة المستمرة من قبل المختصين بدائرة التنمية الزراعية بالرستاق وادخال التقنيات الحديثة ساهم في زيادة المحصول من الثوم المحلي.ويعتبر حصاد الثوم من المواسم الزراعية الهامة للمنتجين والمستهلكين في السلطنة حيث يسعى اغلب المواطنين للمحافظة على شراء احتياجاتهم من الثوم في فترة الحصاد نظرا لندرته وارتفاع سعره بعد ذلك، كذلك قابليته للتخزين لفترات طويلة قد تمتد إلى أكثر من عام في حالة تخزينه في ظروف ملائمة ويتميز الثوم العماني بلونه القرمزي الزاهي ورائحته النفاذة وعدم تعرضه لأي معاملات كيميائية أو غيرها من المعاملات التي تغير في خواصه وكذلك خلوه من المركبات ومحفزات النمو الصناعية التي تأثر على صحة الانسان..