بضيافة جامعة السلطان قابوس.. انعقاد مؤتمر الرابطة الدولية لمضادات الأكسدة في الغذاء

حوالي ٥ سنوات فى الشبيبة

مسقط-استضافت جامعة السلطان قابوس أمس الاثنين المؤتمر العالمي الواحد والعشرين للرابطة الدولية للأكسدة ومضادات الأكسدة في الغذاء والصحة الذي تنظمه كلية الطب والعلوم الصحية بالتعاون مع المنظمة العالمية لمضادات الأكسدة في التغذية والصحة (ISANH)، والذي يُعد المؤتمر الأول من نوعه في السلطنة.وخلال يومين متتاليين يستعرض المؤتمر الذي رعاه وزير الصحة معالي د.أحمد بن محمد السعيدي 34 ورقة بحثية، و15 ملصقًا بحثيًا لـ 39 مشاركًا من 24 دولة مختلفة.وفي افتتاح المؤتمر قالت نائبة رئيس منظمة مضادات الأكسدة في التغذية والصحة في الشرق الأوسط وأستاذة الكيمياء الحيوية بكلية الطب والعلوم الصحية الأستاذة الدكتورة جمانة صالح إن المؤتمر يهدف إلى عرض أحدث التطورات التقنية والأبحاث في مجال الإجهاد التأكسدي، ويناقش ثلاثة مواضيع رئيسية هي: الإجهاد التأكسدي في الصحة والطب، وتثمين النفايات، والمايكروبيوتا.وذكرت الأستاذة الدكتورة جمانة أن المؤتمر يشارك فيه العديد من العلماء البارزين من أكثر من 24 دولة حول العالم، أكثر من النصف منهم من سلطنة عمان، كما يضم المؤتمر مشاركين من مؤسسات رائدة في مجال البيئة ومستشفيات ومراكز الأبحاث.وقال الأستاذ الدكتور ريتشارد مارون من جامعة القديس يوسف في بيروت ورئيس منظمة مضادات الأكسدة في التغذية والصحة في الشرق الأوسط: إن هذه المنظمة تأسست في العام 2015 وهي تابعة للمنظمة العالمية للأكسدة ومضادات الأكسدة، مشيرًا إلى أن المنظمة تسعى إلى الشراكة في منطقة الشرق الأوسط ما بين الجامعات في مجال تداول أبحاث علمية أكثر حول هذه المواضيع، مؤكدًا على أهمية هذه المواضيع المرتبطة بجسم الإنسان وصحته.وأضاف الأستاذ الدكتور مارون أن هذا المؤتمر يُعقد سنويًا وكانت أول نسخة منه في 2016 بدبي، ثم بيروت في 2017، وعمّان في 2018، واليوم هو يُعقد في مسقط، شاكرًا جهود الجامعة في استضافة هذا الحدث الكبير. واستعرض المؤتمر في يومه الأول مواضيع مهمة ذات صلة بالإجهاد التأكسدي المرتبط بأمراض مختلفة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والأعصاب والأمراض المرتبطة بالشيخوخة، فيما يناقش اليوم دور «المايكروبيوتا» والتي أصبحت تشكّل ثورة علمية وطبية على المستوى العالمي.

ذكر فى هذا الخبر
شارك الخبر على